22.5.22
Berita Lintas Daerah: Bali - Mengutip Berita dari Portal Resmi Ubud Food Festival, ada kabar Ubud Food Festival akan digelar pada 24 hingga 26 Juni 2022. Dalam salah satu headline-nya, mereka menulis "Mengangkat Tema Heroes, Ubud Food Festival Kembali Hadir untuk Merayakan Sosok-Sosok di Balik Budaya Kuliner Indonesia".
Di 2022 ini event Ubud Food Festival kembali hadir setelah 'tiarap' dampak pandemi Covid-19 di dua tahun terakhir. Sebagai ajang pertemuan kuliner lintas budaya yang menarik di daerah Ubud dan sekitarnya, Ubud Food Festival (UFF) adalah event yang diperhitungkan.
Poster Ubud Food Festival 2022 | Foto: Istimewa
Janet DeNeefe selaku Pendiri dan Direktur UFF, menyebutkan, "Tema Heroes bertujuan mempertemukan wisatawan dengan pahlawan kuliner Indonesia tanpa tanda jasa, ibu dan ayah yang memasak resep warisan keluarga mereka di rumah. Kami ingin merayakan kontribusi besar mereka dalam menciptakan cita rasa yang kita cintai."
"Kami pun ingin menghormati para pahlawan muda Covid, pengusaha makanan dan agropreneur kami yang menciptakan karir baru serta membawa inovasi yang mengesankan ke dalam arena kuliner," tambah Janet.
Menyoroti budaya kuliner nusantara yang telah menjadi inti dari setiap Fesitval ini, dan sekarang akan lebih dari sebelumnya, UFF 2022 menghadirkan masakan Indonesia yang kaya serta beragam untuk pecinta makanan di seluruh dunia.
"Untuk tahun ke-6 kami, kami ingin merayakan siapa saja yang ada di balik cita rasa unik dan cerita dari lanskap kuliner Indonesia," lanjut Janet.
UFF 2022 pun menampilkan pakar kuliner Bali yang membawa cita rasa daerah bersama tamu istimewa dari pulau tetangga yang akan bergabung dalam jajaran guna menyajikan makan siang makanan tradisional di meja makan berada di lokasi magis. Dan koki lokal bersama pengunjung akan berkolaborasi di restoran terkenal Ubud. Dengan topik bagaimana bertahan dari pandemi dan Bali pasca-Covid, akan menjadi bahan dialog termasuk budidaya rumput laut dan sorgum, manfaat jamu, perubahan iklim dan hidup berkelanjutan.
UFF22 pun menghadirkan karya seni Heroes dari seniman Indonesia,Marishka Soekarna - seorang seniman mural yang terkenal lewat pendekatannya yang ceria dan ganjil terhadap masalah intim dan sosial. Karya-karyanya telah dipamerkan di Gudang Sarinah Jakarta, Galeri Nasional Indonesia, dan Yeosu Internasional Art Festival, Korea Selatan.
Selama tiga hari nanti akan menyuguhkan demo memasak, tur makanan, makan siang dan malam yang mewah hingga forum diskusi, lokakarya, masterclass,musik live, film, dan jajanan kaki lima akan memanjakan semua pengunjung. Karena event UFF 2022 akan dikemas dengan cerita yang menginspirasi yang bercita rasa baru serta mengajak bernostalgia dari masa lalu. UFF 2022 pun melebarkan sayapnya dengan melakukan kolaborasi dengan kota Bandung dengan membawa UFF ke Bandung seusai festival selama dua hari.
Dengan situasi Indonesia banyak yang terdampak oleh pandemi global, Ubud Food Festival tetap memegang terguh memberi dukungan mereka yang berada di industri kuliner dan menemukan cara untuk membangun kembali dan merevitalisasi Nusantara melalui kekuatan makanan.
 |
| Logo Ubud Food Festival |
UFF memamerkan beragam kuliner Indonesia yang menghadirkan jajaran koki baru dan senior termasuk produk lokal yang berkualitas dengan latar belakang pusat budaya Bali yang menakjubkan; Ubud. UFF 2022 kembali mengambil tema Heroes, sebuah tajuk yang tertunda akibat C-19, tujuannya menghormati mereka yang tua dan muda yang dengan konsisten berperan penting dalam menyuburkan dunia gastronomi Indonesia, dan jajaran koki internasional serta pecinta makanan yang telah mengabdi dan melestarikan tradisi makanan dengan berbagi cerita.
Poster Ubud Food Festival 2022 | Foto: Istimewa
Janet DeNeefe selaku Pendiri dan Direktur UFF, menyebutkan, "Tema Heroes bertujuan mempertemukan wisatawan dengan pahlawan kuliner Indonesia tanpa tanda jasa, ibu dan ayah yang memasak resep warisan keluarga mereka di rumah. Kami ingin merayakan kontribusi besar mereka dalam menciptakan cita rasa yang kita cintai."
"Kami pun ingin menghormati para pahlawan muda Covid, pengusaha makanan dan agropreneur kami yang menciptakan karir baru serta membawa inovasi yang mengesankan ke dalam arena kuliner," tambah Janet.
Budaya Kuliner Nusantara
Menyoroti budaya kuliner nusantara yang telah menjadi inti dari setiap Fesitval ini, dan sekarang akan lebih dari sebelumnya, UFF 2022 menghadirkan masakan Indonesia yang kaya serta beragam untuk pecinta makanan di seluruh dunia. "Untuk tahun ke-6 kami, kami ingin merayakan siapa saja yang ada di balik cita rasa unik dan cerita dari lanskap kuliner Indonesia," lanjut Janet.
UFF 2022 pun menampilkan pakar kuliner Bali yang membawa cita rasa daerah bersama tamu istimewa dari pulau tetangga yang akan bergabung dalam jajaran guna menyajikan makan siang makanan tradisional di meja makan berada di lokasi magis. Dan koki lokal bersama pengunjung akan berkolaborasi di restoran terkenal Ubud. Dengan topik bagaimana bertahan dari pandemi dan Bali pasca-Covid, akan menjadi bahan dialog termasuk budidaya rumput laut dan sorgum, manfaat jamu, perubahan iklim dan hidup berkelanjutan.
UFF22 pun menghadirkan karya seni Heroes dari seniman Indonesia,Marishka Soekarna - seorang seniman mural yang terkenal lewat pendekatannya yang ceria dan ganjil terhadap masalah intim dan sosial. Karya-karyanya telah dipamerkan di Gudang Sarinah Jakarta, Galeri Nasional Indonesia, dan Yeosu Internasional Art Festival, Korea Selatan.
Selama tiga hari nanti akan menyuguhkan demo memasak, tur makanan, makan siang dan malam yang mewah hingga forum diskusi, lokakarya, masterclass,musik live, film, dan jajanan kaki lima akan memanjakan semua pengunjung. Karena event UFF 2022 akan dikemas dengan cerita yang menginspirasi yang bercita rasa baru serta mengajak bernostalgia dari masa lalu. UFF 2022 pun melebarkan sayapnya dengan melakukan kolaborasi dengan kota Bandung dengan membawa UFF ke Bandung seusai festival selama dua hari.
Calendar Event: 24 - 26 Juni 2022 "Ubud Food Festival"
Menciptakan Global Hub
Sejak kali pertama rilis pada 2015, UFF bertujuan menciptakan global hub bagi komunitas kuliner agar bisa terhubung dan mengembangkan keterampilan, membawa makanan Indonesia ke dunia sambil mendukung bisnis lokal yang merupakan bagian dari industri pariwisata kepulauan Indonesia.Dengan situasi Indonesia banyak yang terdampak oleh pandemi global, Ubud Food Festival tetap memegang terguh memberi dukungan mereka yang berada di industri kuliner dan menemukan cara untuk membangun kembali dan merevitalisasi Nusantara melalui kekuatan makanan.
Artikel dan pemberitaan lainnya Anda dapatkan di Google News.
